Saha deneyiminden rehberler.
Yunus Ayberg Demirbilek tarafından yazılmış, otelcilik sektöründe yaşanmış olaylar ve çözümlerden damıtılmış içerikler. Yönetmelik, denetim, eğitim ve teknoloji başlıklarında derinlemesine yazılar.
ISO 7010 Acil Durum Sembolleri Tam Liste
Uluslararası kabul gören ISO 7010 acil durum sembolleri ve Türk yönetmeliği uyum tablosu — denetimde kullanmanız gereken tam liste.
Fotolüminesan vs Akrilik vs Folyo: Hangi Malzeme Nerede?
Otel kaçış planlarında kullanılan üç ana malzeme türünün avantajları, dezavantajları ve hangi noktada hangisinin tercih edilmesi gerektiği.
Oda Kapısı Arkasına Asılan Kaçış Planı: Standartlar
Otel odası kapısı arkasındaki acil durum tabelasında olması gereken bilgiler, boyut, yükseklik ve tasarım kuralları.
Yangın Söndürme Tüpü Konumlandırma Kuralları
Tüpün doğru yere konulması, yere değil dünyaya zarar verir. 6 kuralda söndürme cihazı yerleşimi.
Mutfak & Kazan Dairesi Yangın Riski ve İşaretleme
Otelde yangın riskinin %70'i bu iki bölgede başlar. Doğru işaretleme, ekipman ve personel eğitimi ile risk %85 azalır.